Домашний ткемали на зиму, секреты

домашний ткемали на зиму

Ткемали — восхитительный грузинский соус на основе кислых одноименных слив, чеснока и болотной мяты омбало. Как по волшебству он преображает вкус мяса и рыбы, а наскучивший шашлык приобретает несравненный аромат, стоит только обмакнуть кусочек мяса в пряную заправку.

Приготовление

Когда сезон слив в самом разгаре, предлагаем отложить все дела и приготовить непревзойденный соус ткемали! Аутентичная заправка варится до смешного быстро, а при правильном приготовлении может храниться очень долго.

Советуем сохранить этот простой и аппетитный рецепт соуса в закладки и не забыть поделиться им с друзьями. Приятного аппетита!

Posted by Admin Опубликовано: 19.7.2019 Комментарии (18)

Интересное: пошаговые рецепты слоями и так

салат с курицей и ананасами: пошаговые рецепты слоями и так

Салаты, в которых главными составляющими являются курица и ананасы давно и прочно вошли в наш быт, они занимают своё законное место и за праздничным столом.

Очередь ананасов.

Однозначно можно сказать, что такое аппетитное и изысканное кулинарное творчество нельзя пропускать мимо – вот так оригинально сочетается мясо курицы с экзотическими тропическими фруктами.

Этот вариант я называю – Новогодний Витаминный. Очень полезный и вкусный за счет сырой морковки и чеснока. И сытный, потому что мясо курицы берём красное, с ножек.

Posted by Admin Опубликовано: 17.7.2019 Комментарии (18)

Обновлено: почему серьги

почему серьги

Поправьте нас, если мы не правы: к серьгам-гвоздикам никак не приклеишь эпитет «броские», «заметные» или «эффектные», ведь этот крошечный аксессуар невозможно разглядеть, кроме как с близкого расстояния. И даже такими незаметными мы все равно их любим, потому что более удобной и неприхотливой в ношении модели сережек еще просто не было придумано. Да, они не кричат о своем присутствии на расстоянии, но зато имеют все шансы быть чертовски роскошными, если «начинка» включает в себя бриллианты, сапфиры, изумруды, рубины или любые другие всеми желанные драгоценные камни.

Ирина Щапова,журналист, феминистка и неугомонный шопоголик

4. Крошечные серьги – едва ли не самая комфортная модель. Если вы устали от массивных аксессуаров, недавно прокололи уши, отправляетесь в путешествие или активно занимаетесь спортом, то это точно ваше антистрессовое украшение.

Posted by Admin Опубликовано: 15.7.2019 Комментарии (18)

От наших читателей: будь как гагарин

психология победителя: будь как гагарин

Состояние равновесия ограничивает вашу способность блистать. Даже не пытайтесь его достичь. Живите на пределе. Будьте экстремальны во всем, что вы делаете. И в конечном счете экстремальное поведение станет означать не ваши поступки, а вашу суть. Вы станете победителем. (А не нытиком, уставшим, злым и готовым сдаться.) Принимающим только то, что выходит за рамки ваших возможностей. Заплатите эту цену, и вы увидите, что ваше приобретение бесценно.

Успеха добиваются те, кто готов пожертвовать сиюминутными удовольствиями ради намного большего вознаграждения в дальнейшем. Неудачники, напротив, больше заняты сегодняшними радостями и мало задумываются об отдаленном будущем.

Вырастая, полезно отдавать себе отчет в тех «надо», которые достались вам генетически или благодаря воспитанию. Некоторые «надо» можно ценить и сохранять, в то время как от других стоит отказаться. Иногда нужно просто остановиться и подумать, чего же вы на самом деле хотите от жизни.

Posted by Admin Опубликовано: 13.7.2019 Комментарии (18)

Зачем на мкс отправили человеческие кости, самое читаемое

зачем на мкс отправили человеческие кости

Летом 2018 года с Байконура был отправлен второй российский корабль Союз ТМА-02М, на котором находились человеческие кости, которые были впервые отправлены в космос. При помощи фрагментов человеческого биоматериала специалисты будут исследовать основные причины, скорость вымывания из костной ткани кальция. С данной проблемой сталкиваются все космонавты, находясь в длительном космическом полете. Их кости становятся более хрупкими еще задолго до старости. Все дело в том, что кальций в состоянии невесомости выводится из организма стремительными темпами.

Важность данного исследования переоценить сложно. Ведь в запущенных случаях переломы позвонков могут происходить даже в случае отсутствия внешнего воздействия (из-за нагрузки, которую создает вес собственного тела). Поэтому, в качестве основного биоматериала, который пришлось отправить на МКС, стали небольшие фрагменты человеческого скелета. Их предоставили медики из НИИ имени Склифосовского. Фрагменты были помещены в 16 пробирок, внутри которых находится специальный растворитель. Специалисты, осуществляющие эксперимент, планируют каждые 3-4 месяца возвращать на Землю по 4 пробирки с человеческим материалом.

Необходимо напомнить, что подобные исследования проводились ранее. Однако для исследований ученые выбрали живые организмы - аквариумных рыбок медака. Механизмы развития их хрящей схожи с млекопитающими. Уже в первые сутки пребывания на орбите у рыбок активно работали 105 генов. Из этого числа 5 генов влияют на развитие клеток скелета. Невесомость нарушила механизмы их работы и привела к значительным изменениям в строении костных тканей. Остается надеяться, что проведенные наблюдения помогут решить проблему выведения кальция не только из организма космонавтов, но и обычных людей.

Вопрос быстрого вымывания кальция из организма космонавтом интересует докторов, следящих за состоянием участников космических экипажей. Исследование проводят специалисты из различных государств, участвующие в программе МКС. Необходимость в отправке человеческого скелета объяснили следующим образом. Ранее все исследования для решения проблемы специалисты проводили, используя мочу космонавтов. Однако этот материал не позволяет получить полную картину для выявления концентрации кальция в костной ткани.

Posted by Admin Опубликовано: 11.7.2019 Комментарии (18)

Секреты: рекомендации психолога

рекомендации психолога

Профессия психолога считается перспективной и востребованной. К хорошему специалисту выстраивается очередь клиентов, готовых расстаться с деньгами, только бы решились их проблемы. Например, в обеспеченной Швейцарии средний доход психоаналитика приближается к 90 тысячам евро.

© DepositPhotos«Многие проблемы создаются в твоей голове»Прокручивание диалогов, обдумывание произошедшего и обвинение себя не имеют большого смысла. Чаще всего мы не докопаемся до мотивов поступков чужих людей. Поэтому додумывание и придумывание — вредное дело, с которым нужно прощаться.«Обсуждай свои чувства, а не поступки окружающих»Осуждая поступок другого человека, ты заставляешь его обороняться и придумывать оправдания. Но говоря о своих чувствах, ты даешь человеку шанс достойно выйти из ситуации. И тут оппонент или исправит свою ошибку, или объяснит причину поступка.

© DepositPhotos«Устанавливай и защищай личные границы»Проблемы в отношениях с коллегами, начальством или родственниками случаются у каждого. И в половине случаев причина в том, что человек позволяет плохо к себе относиться, терпит унижения, позволяет нарушать свои личные границы. Но если дать обидчику решительный отпор — мир не рухнет, зато как минимум уважения к себе ты сможешь добиться.«Делай маленький шажок вперед ежедневно»Привычка вырабатывается за 2–3 недели, и психологи об этом знают. Поэтому для решения проблемы они предлагают делать посильные действия, сила которых заключается в регулярности. Меняй жизнь шаг за шагом каждый день, и скоро станешь тем человеком, которым хочешь быть.«Вынеси пользу из любой ситуации»Стрессовые ситуации силой выталкивают человека из зоны комфорта, и нормально, что это ему не нравится. Важно такие происшествия обдумывать, чтобы в будущем быть готовым к любым казусам.

А ведь суть советов тамошних специалистов мало чем отличается от рекомендаций их коллег по цеху из других стран. И если проанализировать ответы психологов, то можно выделить самые популярные, которые в итоге помогают решить проблемы большинства клиентов.

Posted by Admin Опубликовано: 9.7.2019 Комментарии (18)

Новинка: как испечь домашний хлеб

как испечь домашний хлеб

Не так давно у меня был день рождения, и я наконец-то купила себе в подарок блендер. Раньше у меня был миксер, и тот еще советских времен, который поломался уже от старости. Блендера у меня не было, а вот рецепты с его использованием были.

1 кг пшеничной муки1 ст. л. маргарина1/2 ст. л. соли150 г молока150 г сахара2 вареные картофелины15 г сухих дрожжей2 ст. л. сливочного масла2 яйца

Также предлагаю тебе ознакомиться с изумительным рецептом картофельной запеканки с фаршем и грибами. Идеальный вариант для семейного ужина, особенно если приготовить его надо побыстрее. Ничего не жарим — только запекаем.

Уже больше недели, как я перестала покупать хлеб в магазине. Теперь пеку его сама, чему очень рады все мои домашние, да и мне такой хлеб гораздо больше нравится.

Posted by Admin Опубликовано: 7.7.2019 Комментарии (18)

Лайфхак: дюшан, кино и текст &8902;

anemic cinema: дюшан, кино и текст &8902;

Небольшое размышление о короткометражном фильме Марселя Дюшана «Anemic Cinema». Темы: текст в искусстве, эксперимент, авангард.

Эта традиция периодической смены изображения и текста прочно закрепилась в практике создания фильмов, стала неотъемлемым элементом кинематографа, превратилась в канон. Ну а если где-то сформировался некий незыблемый канон, то должен возникнуть и бунтарь, который начнет этот канон рушить. На роль такого радикала вряд ли мог подойти кто-то лучше балагура и дадаиста до мозга костей – Марселя Дюшана. Для того чтобы поиграть со спецификой текстового элемента в кино, известный авангардист решает даже снять свой первый и единственный фильм – Anémic cinéma (1926). В этой небольшой короткометражке Дюшан впускает текст, которому всегда выделяли лишь скромное место в интертитрах, в само киноизображение. Текст становится главным героем фильма, а буквы, «исполняющие» его роль, вынуждены работать как самые настоящие актеры, перемещаясь в пространстве выстроенных постановщиком декораций (спиралей-роторельефов), смиренно приводя в жизнь художественный замысел режиссера.

Все, что проецируется кинопроектором на экран, следует считать частью кино, будь то предметы, пейзажи, лица и даже текст. Несколько десятилетий словесный элемент играл в кинематографе особую роль: до появления звукового кино текст неизменно сопровождал «движущееся изображение», помогал зрителю понять сюжет, описывал происходящее, транслировал реплики героев. Без такого рода помощника могли существовать только авангардные фильмы сюрреалистов, дадаистов, абстракционистов – в общем, самых прожженных хулиганов от кино, вроде Ман Рэя и Ганса Рихтера. «Нормальное» же, студийное кино, которое предпочитала большая часть посетителей кинотеатров, без помощи текста существовать не могло – стабильно через небольшие промежутки времени поток «движущихся картинок» прерывался, чтобы на понятном человеческом языке белым по черному разъяснить зрителю, что же в последнюю минуту происходило на экране.

Профессия, вернее, миссия Дюшана, которую он старательно реализовывал всю свою жизнь – это разрушение канонов, обнажение стереотипов и шаблонов мышления, игра со всеми прочно устоявшимися и незыблемыми догмами в культуре человечества. Французский авангардист не привык довольствоваться нападками лишь на что-то одно, как правило, для каждого своего произведения он выбирает целый набор канонов и стереотипов и подвергает их коллективной деструкции. Anémic cinéma не стал исключением в этом ряду. Помимо ломки устоявшейся роли текста в кино, Дюшан в своей семиминутной ленте умудряется также подтолкнуть зрителя к переосмыслению самого феномена кино. Кино анемично, заявляет самим названием Дюшан. Причем это даже не он добавляет эпитет «anémic» применительно к слову «cinéma» — само слово «cinéma» (кино) уже включает в себя слово «anémic», стоит лишь немного изменить расположение букв, и слово скажет все само за себя. Итак, кино анемично по своей природе – утверждает художник и пытается наглядно продемонстрировать это зрителю: с помощью своих роторельефов Дюшан демонстрирует, что все атрибуты, приписываемые кино, в реальности являются лишь продуктом деятельности человеческого мозга, плодом восприятия и интерпретации увиденного самим зрителем. В кино нет движения, нет трехмерности, нет глубины пространства кадра, в нем есть лишь последовательная смена статичных кадров, а все производное – это лишь иллюзия, которую создает наше воображение. Наблюдая за роторельефом на экране Anémic cinéma, мы начинаем осознавать очевидность этого. А вот восприятие кино, а вместе с тем и реальности становится уже не таким очевидным и простым, как казалось ранее.

Posted by Admin Опубликовано: 5.7.2019 Комментарии (18)

Новинка: польза продукта и его применение при похудении

яблочный уксус: польза продукта и его применение при похудении

Яблочный уксус – натуральный полезный продукт, который нашел широкое применение не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии. Эффективным считается яблочный уксус для похудения, предназначенный для наружного и внутреннего применения.

Важно знать, что для похудения подходит исключительно натуральный яблочный уксус, а не уксусная кислота, которая часто продается вместо этого полезного напитка. Попадание кислоты в человеческий организм может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, поэтому перед покупкой следует тщательно изучить состав на этикетке.

Ознакомившись с многочисленными положительными отзывами о трехдневной уксусной диете, становится очевидным, что это один из эффективных методов похудения без вреда для организма.

Некоторые женщины отказываются от соблюдения уксусной диеты по той причине, что им тяжело выпить жидкость из-за ее специфического вкуса. В этом случае диетологи рекомендуют вместо воды использовать натуральный фруктовый или овощной сок, который принесет организму больше пользы, чем вода. Неплохой напиток получается при сочетании яблочного уксуса с апельсиновым или томатным соком.

Posted by Admin Опубликовано: 3.7.2019 Комментарии (18)

Лайфхак: дэн вальдшмидт

литературные привычки: дэн вальдшмидт

В моем кабинете дома находится более 3000 книг, ещё несколько сотен — в офисе. Однако сейчас я не так часто читаю бумажные книги.

Так как я увлекаюсь бегом, мне очень нравится книга «Рожденный бежать» Кристофера Макдугла. Она превратила мой нарастающий интерес к бегу в настоящую страсть.

Когда мне было 19 лет я купил на распродаже «You Can’t Teach a Kid to Ride a Bike at a Seminar», которая меня поразила. Спустя почти два десятка лет я по-прежнему восхищаюсь этой книгой. Также недавно я перечитал «Медитации» Марка Аврелия. Это отличное пособие, написанное великим военачальником всех времен.

Posted by Admin Опубликовано: 1.7.2019 Комментарии (18)

Страницы: - 1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14 -15 -16 -17 -18 -19 -20 -21 -22 -23 -24 -25 -26 -27 -28 -29 -30 -31 -32 -33 -34 -35 -36 -37 -38 -39 -40 -41 -42 -43 -44 -45 -46 -